Znaczenie słowa probiotyk pochodzi z języka greckiego „pro bio” co oznacza „dla życia”. Nie jest to wyolbrzymiona nazwa, gdyż faktycznie nasze jelita w dużej mierze odpowiadają za nasze zdrowie i samopoczucie. Niestety nasza flora bakteryjna ciągle narażona jest na szkodliwe działanie czynników zewnętrznych jak leki, antybiotyki, zła dieta czy używki. Dochodzi wtedy do dysbiozy, czyli zaburzenia równowagi w jelitach. Jest to sytuacja, w której powinniśmy reagować jak najszybciej. W takim razie – jak wybrać probiotyk?
Jelita każdego z nas zawierają bakterie, które nabył od urodzenia. Są nazywane przyjaznymi bakteriami, a spośród ich najważniejszych funkcji w organizmie możemy wymienić:
– wspieranie układu odpornościowego,
– syntezę niektórych witamin,
– wsparcie w eliminacji toksyn z organizmu.
Poza tym probiotyki mogą pomóc przy:
– zaparciach,
– biegunce,
– zespole jelita drażliwego,
– odchudzaniu,
– wzmacnianiu odporności i ogólnego zdrowia organizmu
Zażywanie probiotyków może odbywać się poprzez sięgnięcie po odpowiedni suplement, lek oraz przez żywność. Pokarmy, w której występują szczepy zdrowych bakterii to np.: kiszona kapusta, jogurt, kefir. Niezależnie czy to suplement, lek czy żywność – ich zażycie wspiera setki tysięcy przyjaznych naszym jelitom bakterii.
Probiotyk, prebiotyk, synbiotyk
Często mylone są te 3 pojęcia. Czym one się różnią? Prebiotyk to rodzaj błonnika, który służy jako źródło pokarmowe dla żyjących w jelicie grubym bakterii. Synbiotyk natomiast to połączenie szczepu probiotycznego z prebiotykiem najczęściej w kapsułce.
Probiotyk – jak wybrać?
Nasza flora jelitowa składa się z różnego rodzaju bakterii. Ich skład jest dla każdego z nas unikalny. Probiotyki, które uznane są za korzystne to szczepy:
– Bifidobacterium,
– Lactobacillus,
– Saccharomyces
Badania pokazują, że poszczególne szczepy wydają się być bardziej skuteczne w walce z niektórymi dolegliwościami. Warto wziąć to pod uwagę przy wyborze skutecznego probiotyku.
Należy zaznaczyć, że wiele bakterii jeszcze nie zostało przebadanych i naukowcy ciągle poszukują nowych „zdrowotnych” bakterii.
Właściwe nazewnictwo probiotycznych szczepów to bardzo istotna sprawa przy wyborze odpowiedniego probiotyku. Powinny być one opisane według wzoru:
– rodzaj, gatunek, oznaczenie literowo-cyfrowe
Szukając odpowiedniego suplementu zwróć uwagę nie tylko na nazwę (np. Lactobacillus rhamnosus, lecz również na nazwę szczepu – ROO11). Wtedy masz gwarancje spożycia przebadanego klinicznie szczepu. Uważaj na często mylące nazwy niektórych producentów preparatów probiotycznych. Często stosują oni nazwy dowolne np LGG. Najlepszy rozwiązaniem jest sięgnięcie po preparat w formie leku – są one bardziej kontrolowane i szczegółowo badane. Często również poddawane są kontrolom i badaniom.
Dla uzyskania optymalnego efektu zdrowotnego, należy spożywać od 1 do 2 miliardów CFU bakterii probiotycznych na dzień. Jest to stanowisko Amerykańskiego Towarzystwa Pediatrycznego.
